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Rucola-Radieschen-Dip


Zutaten:

300 g Ziegenfrischkäse

8 große Radieschen

1 Bund Rucola

Zubereitung:


Die Radieschen waschen und in Scheiben schneiden. Den Rucola waschen und klein schneiden. Beides unter den Frischkäse mischen, nach Belieben salzen und pfeffern.

Ein frischer sommerlicher Dip, der zu allen Grillspezialitäten passt.

(Rezept: Lutz Gießler)

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